A teljes egészség elérése számunkra a testi, lelki, mentális, szociális és spirituális jóllétet jelenti. A nyers, élő táplálkozás, nem csupán a testet táplálja, hanem a szellemet is, jó közérzetet biztosít, energizál, ellenállóvá tesz a rohanó nagyvilág ártalmaival szemben. Éttermeink azért jöttek létre, hogy megmutathassuk az embereknek, hogy egy kis plusz törődéssel, odafigyeléssel saját maguk iránt, milyen csodák érhetők el.